Вино Baron Philippe de Rothschild Cadet d’Oc Cabernet Sauvignon ч/с Франція
Солодкість: сухе Тип: тихе Колір: червоне Країна: Франція | Регіон: Ланґедок-Руссільйон Виробник: Mouton Cadet Сорти: Каберне совіньйон |
Алкоголь: 13,50%
Рік: 2017
Колір: Рубіновий.
Аромат: Інтенсивний типовий для каберне аромат з тонами чорної смородини і спецій з нотами джему з сливи і вишневого варення.
Смак: Насичений, округлий, структурований, трохи пряний, з нотами зрілих чорних ягід, що переходять в джемові ноти, і вираженими танінами.
З чим подавати: з червоним м'ясом (смаженим на сковороді, на грилі або на відкритому вогні)
Технологія виробництва: Після збору виноград сортують, піддають м'якому пресуванню і мацерації на меззі. Ферментація проходить в сталевих ємностях при температурі 30°С. Після малолактичної ферментації вино витримується близько 6 місяців в сталевих ємностях.
Витримка: 6 місяців в сталевих ємностях




