top of page
Вино Beso de Vino Seleccion ч/с Іспанія

Вино Beso de Vino Seleccion ч/с Іспанія

260,00₴Ціна

Тип: тихе

Солодкість: сухе

Колір: червоне

Країна: Іспанія

Регіон: Арагон

Виробник: Grandes Vinos y Vinedos

Об'єм: 0,75 л

 

Алкоголь: 13,50%

Сорт винограду: 85% сіра, 15% ґарнача

Колір: пурпурний

Аромат: Зітканий з нюансів чорної вишні та чорниці.

Смак: Повний, достатньо м'який, гарно збалансований.

З чим подавати: Холодні м'ясні закуски, яйця, червоне м'ясо гриль, м'ясо та овочі, паста під соусом із червоного м'яса, паштет, напіввитримані сири.

 

Технологія виробництва: Виноград для цього вина росте на околицях містечка Агуарон регіону Каріньєна на висоті 500 метрів над рівнем моря. Бленд містить 85% сіри (лози віком 15 років надають вину свіжості) і 15% гарнача (лози віком до 40 років). Процес вініфікації розпочинається з холодної мацерації при температурі 8 - 10°C і триває від 4 до 5 днів. Під час ферментації температура не перевищує позначки 25°C. Для отримання більш концентрованого вина, сусло з мезгою постійно перемішують і перекачують. Далі вино відправляється на витримку.

Витримка: 3 місяці у французьких дубових баррелях.

bottom of page