Вино Cave du Roi Dagobert Gewurztraminer Tradition б/напсух Франція
Солодкість: напівсухе Тип: тихе Колір: біле Країна: Франція | Регіон: Ельзас Виробник: Roi Dagobert Об'єм: 0,75 л Сорти: Гевюрцтрамінер |
Алкоголь: 13,50%
Рік: 2018
Колір: Вино має солом’яний колір з зеленуватим відтінком.
Аромат: Пряно-квітковий, з нотками печеної м’яти, маракуйї, лічі, манго, ананаса.
Смак: М’який, збалансований, достатньо стійкий.
З чим подавати: Рекомендовано до фаршированої форелі.
Технологія виробництва: Виноград збирають на стадії оптимальної зрілості, потім м'яко розчавлюють у пневматичному пресі. Далі солодкий сік декантують протягом 24 год для видалення усіх домішок. Ферментація відбувається у чанах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі 19°С для збереження найбільш витончених ароматів
Витримка: Це вино витримується на осаді, який додає йому повнотілості та складного смаку