top of page
Вино Chateau Haut Plantey ч/с Франція

Вино Chateau Haut Plantey ч/с Франція

333,00₴Ціна

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: червоне

Країна: Франція

Регіон: Бордо

Виробник: Maison Bouey

Об'єм: 0,75 л

 

Алкоголь: 13,50%

Сорт винограду: 47,5% мерло, 47,5% каберне совіньйон, 5% пті вердо

Рік: 2016

Колір: Рубіновий.

Аромат: Яскравий букет наповнений нотками полуниці, лісових ягід, квітів та відтінками обпаленого дубу.

Смак: Вишуканий смак вина з нотками солодких слив, фруктів та достатньо відчутними танінами.

З чим подавати: Червоне м'ясо, дичина та витримані сири.

 

Технологія виробництва: Після збору врожай сортується і переміщується в чани з нержавіючої сталі та бетонні резервуари, де відбувається холодна мацерація впродовж 2 днів перед тим, як розпочинається алкогольна ферментація. Загалом мацерація відбувається 20 днів, перед дренуванням та пресуванням винограду.

Витримка: Вино витримується в терморегульованих бетонних резервуарах 10-12 місяців для збагачення вина фруктовими ароматами. Невелика кількість Каберне витримується в дубових діжках. Вино розливають у пляшки досить рано з метою збереження свіжості фруктових ароматів та легкості вина.

bottom of page