top of page
Вино Covinca Vina Oria Crianza ч/с Іспанія

Вино Covinca Vina Oria Crianza ч/с Іспанія

230,00₴Ціна

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: червоне

Країна: Іспанія

Регіон: Арагон

Виробник: Covinca

Об'єм: 0,75 л

 

Алкоголь: 13,50%

Сорт винограду: 50% гарнача, 50% темпранільйо

Колір: Багатий бордово-червоний.

Аромат: Аромати стиглих фруктів доповнюються ванільно-пряними тонами, утвореними під час витримки у дубових діжках.

Смак: Повнотіле вино з м'якими танінами і довготривалим післясмаком.

З чим подавати: Це вино варто подавати з м'ясом смаженим або приготованим на грилі, дичиною ( м'ясо оленя, кабана, козулі), тушкованим м'ясом, фуагра, витриманими сирами, птицею, рибою під соусом.

 

Технологія виробництва: Ягоди відділяють від гребенів і поміщають у чани з нержавіючої сталі, де відбувається алкогольна ферментація при контрольованій температурі 26°С впродовж 17 днів. Зразу після завершення ферментації, згідно з політикою компанії використовується тільки сусло-самотік, вино піддається малолактичній ферментації, після чого вино відправляється у діжки для подальшої витримки.

Витримка: Вино витримується 8 місяців у французьких і американських дубових діжках.

bottom of page