top of page
Вино Covinca Vina Oria Gran Reserva ч/с Іспанія

Вино Covinca Vina Oria Gran Reserva ч/с Іспанія

300,00₴Ціна

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: червоне

Країна: Іспанія

Регіон: Арагон

Виробник: Covinca

Об'єм: 0,75 л

 

Алкоголь: 13,50%

Сорт винограду: темпранильйо, гарнача

Колір: Інтенсивний вишнево-червоний.

Аромат: Складний букет, у якому розкриваються нотки фруктового компоту, слив і ожини на фоні пряних і димних тонів і легких нюансів тютюну і шкіри.

Смак: Потужне, обволікаюче вино з гладенькими танінами, збалансованою кислотністю і тривалим післясмаком.

З чим подавати: Ягнятина, свинина, телятина смажена або приготована на грилі. Дичина (м'ясо оленя, кабана, косулі, дикої качки), овочі, голубі та витримані сири.

 

Технологія виробництва: Ягоди відділяють від гребенів і поміщають у чани з нержавіючої сталі, де відбувається алкогольна ферментація при контрольованій температурі 26°С впродовж 12 днів. Одразу після завершення ферментації, згідно з політикою компанії використовується тільки сусло-самотік, вино піддається малолактичній ферментації, після якої вино відправляється у діжки на подальшу витримку.

Витримка: Вино витримується 25 місяців у французьких і американських дубових діжках.

bottom of page