Солодкість: напівсолодке
Тип: тихе
Колір: біле
Країна: Італія
Регіон: Лаціо
Виробник: Fontana Candida
Об'єм: 0,75 л
 
Алкоголь: 10,50%
Сорт винограду: 45% мальвазія б'янка, 30% требіано тоскано, 25% мальвазія дель лаціо
Колір: Солом'яний
Аромат: Фруктово-квітковий, з нотками стиглих груш, акації, мускусу.
Смак: Легкий, освіжаючий, гармонійний.
 
З чим подавати: Рекомендовано до млинців із фруктовим варенням, ягідного пирога.
 
Технологія виробництва: Виноград легко пресують. Шкірки піддаються короткотривалій холодній мацерації (10-12 годин при 10°C) у суслі. Далі молоде сусло очищується шляхом осідання (36 годин при 7-8°) та ферментується при контрольованій температурі (14-16°) з добірними дріжджами. Процес зупиняється, коли рівень цукру досягає 45-50 г/л.
Витримка: 5 місяців у чанах з нержавіючої сталі