Загальна інформація:
Проводиться вино з винограду сорту Шардоне. Після ручного збору врожаю, в сталевих резервуарах відбувається етап повільної ферментації. Нетривалий період витримки в дубових бочках змінюється настоюванням в ємностях з нержавіючої сталі. Оптимальна температура подачі вина становить 8-10 градусів. Англієць Томас Харді в 1853 році створив виноробню Hardys, на якій почав виготовляти вина з власноруч посаджених лоз декількома роками раніше. Вже до початку 20 століття він став найбільшим виноробом в Австралії. Зараз бренд Hardys дуже популярний у всьому світі. Продукцію цієї компанії продають в 80 країнах. Щорічна партія проданих пляшок перевищує 100 000.

Смак: Збалансований, з виразними тонами персика, дині та мигдалю, що переходить в сухувате післясмак.

Аромат: Ніжний, з домінуючими нотками дині, ананаса і персика.

Гастрономічна сполучуваність: Дуже добре поєднується з салатами, рибними стравами, морепродуктами і десертами на кремовій основі.

Сорт винограду: Шардоне.

Колір: Світло-солом'яний.

Тип: Біле, напівсухе.