Солодкість: сухе
Тип: тихе
Колір: червоне
Країна: Франція
Регіон: Бургундія
Виробник: Jacques Charlet
Об'єм: 0,75 л
Сорти: Піно нуар
 
Алкоголь: 13,00%
Колір: рубіновий з пурпуровими відблисками
Аромат: яскравий аромат лісових ягід, ожини, кіршу
Смак: Свіже, збалансоване, гармонійне з ароматом
З чим подавати: до червоного м'яса під ягідними соусами, печені, стейкам, пирогів з м'ясом, дичини і м'якого сиру.
 
Технологія виробництва: Залежно від врожаю проводиться часткове або повне відділення гребенів від винограду до початку бродіння. Бродіння проходить в сталевих чанах і триває від 10 до 15 днів з температурним контролем, практикуються регулярний ремонтаж і піжаж
Витримка: 12-18 місяців в сталевому чані