Солодкість: сухе
Тип: тихе
Колір: біле
Країна: Нова Зеландія
Регіон: Мальборо
Виробник: Konrad Wines
Об'єм: 0,75 л
Сорти: Совіньйон блан
 
Алкоголь: 12,50%
Рік: 2019
Колір: Солом'яний з зеленуватим відтінком.
Аромат: Фруктовий, з нотками агрусу, грейпфрутів та цитрусових.
Смак: Легкий, освіжаючий, гармонійний.
З чим подавати: Рекомендовано як аперитив та до салатів на основі зелені, пасти та смаженої курки.
Технологія виробництва: Ферментація відбувається в чанах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі 10-13?C, а 3% - у французьких дубових діжках для досягнення збалансованості та комплексного смаку. Вино витримується на осаді протягом 3 місяців.
Витримка: Потенціал витримки - 2-3 роки
 
Загадкова назва «Hole in the Water» походить від назви долини Вайопай, яку маорі (корінний народ Нової Зеландії) називав саме так - «Дірка в воді». Справа в тому, що це одне з самих сонячних і сухих місць Нової Зеландії, оточене гірськими хребтами. І коли навколо йде дощ, над цими виноградниками сяє сонце.