Вино Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon ч/с Чилі
Солодкість: сухе Тип: тихе Колір: червоне Країна: Чилі | Регіон: Долина Рапель Виробник: Lapostolle Об'єм: 0,75 л |
Алкоголь: 13,50%
Сорт винограду: 90% каберне совіньйон, 4% каберне фран, 3% сіра, 2% мерло, 1% пті вердо
Рік: 2015
Колір: Насичений пурпуровий.
Аромат: Виразний аромат свіжих червоних фруктів з нотами тютюну та чайних листків у післясмаку.
Смак: Освіжаючий, з середнім тілом та приємними танінами.
З чим подавати: Чудово поєднується з пастою, свининою та червоним м'ясом на грилі.
Технологія виробництва: Виноград було зібрано у невеликі 14-кілограмові контейнери та відправлено на виноробню. Тоді його піддали мацерації, проводячи ретельну екстракцію для одержання витонченої структури, чудового аромату та вражаючого кольору. Ферментація тривала 2 тижні у чанах з нержавіючої сталі з використанням чистої культури дріжджів.
Витримка: 34% вина витримувалось у 225-літрових французьких дубових діжках, 45% з яких вторинного та 55% третинного використання.




