Вино Lapostolle Grand Selection Merlot ч/с Чилі
Солодкість: сухе Тип: тихе Колір: червоне Країна: Чилі | Регіон: Долина Рапель Виробник: Lapostolle Об'єм: 0,75 л Стилі вин: Соковите фруктове |
Алкоголь: 13,50%
Сорт винограду: 85% мерло, 12% каберне совіньйон 3% карменер
Рік: 2014
Колір: Насичений рубіновий з пурпуровими відблисками.
Аромат: з нотами свіжих червоних фруктів, таких як вишня і слива.
Смак: свіжий, делікатний, гармонійний.
З чим подавати: Чудово поєднується з пастою, свининою та червоним м'ясом на грилі.
Технологія виробництва: Виноград було зібрано у невеликі 14-кілограмові контейнери та відправлено на виноробню. Тоді його піддали 4-тижневій мацерації, проводячи ретельну екстракцію для одержання витонченої структури, чудового аромату та вражаючого кольору. Ферментація тривала близько 2 тижнів у чанах з нержавіючої сталі при температурі 28-30°C з використанням чистої культури дріжджів.
Витримка: 50% вина витримувалось протягом 6 місяців в французьких дубових діжках вторинного та третинного використання.


