Коньячне виробництво в Закарпатті починається в 1959 році. У цеху спиртокуріння в с. Великі Лази була вироблена і закладена на витримку в дубові бочки першу партію коньячного спирту, а в 1962 році випущений перший коньяк "Три зірочки".У березня 1961 року віліколазское відділення спиртзаводу реорганізовано в Закарпатський коньячний комбінат.
 
Виробничі цехи розташовувалися в непристосованих приміщеннях, тому в період з 1967 по 1970 роки в Ужгороді були побудовані два цехи витримки коньянчих спиртів, купажаж коньяків, цех спиртокуріння і виробництво повністю перебазувалося в Ужгород.
 
У 1977 році підприємство перейменовано в Ужгородський коньячний завод. Бездоганна якість, неповторний аромат і вишуканий смак ужгородських коньяків забезпечили їм визнання фахівців, справжніх цінителів і споживачів в Україні та за кордоном.
 
В даний час Ужгородський коньячний завод спеціалізується по випуску коньяків віком від 3 до 12 років з коньячних спиртів, вироблених з екологічно чистої сировини.