Тонкий анісовий смак, з легкими лимонними тонами з яскравим ароматом анісових зерен. Самбука чудова основа для коктейлів. Рекомендуємо спробувати в чистому вигляді або з соком. А для справжніх цінителів пропонуємо знаменитий рецепт вживання, який використовують у Римі: два кавові зернятка кладуть у невеликий келих, наливають анісовий лікер, підпалюють його, чекають, поки напій охолоне, і тільки після цього випивають