Ігристе вино Cavicchioli Lambrusco Rosso dell'Emilia IGT Dolce ч/напсол Італія
Солодкість: напівсолодке Тип: ігристе Колір: червоне Країна: Італія | Регіон: Емілія-Романія Виробник: Cavicchioli Об'єм: 0,75 л Сорти: Ламбруско |
Алкоголь: 7,50%
Сорт винограду: ламбруско саламіно, ламбруско сорбара, ламбруско гаспаросса
Колір: Насичений рубіновий.
Аромат: Фруктовий з квітковими нотами.
Смак: Солодкий та гармонійний.
З чим подавати: Вдало поєднується з м'ясними закусками та сирами.
Технологія виробництва: Виноград відділяють від гребенів та вініфікують зі шкірками при контрольованій температурі. Друга ферментація відбувається за методом Шарма в ізобаричних чанах з додаванням чистої культури дріжджів та тиражного лікеру.
Витримка: Максимум 12 місяців у пляшках в лежачому положенні у холодному темному приміщенні