Солодкість: брют
Колір: біле
Країна: Італія
Регіон: П'ємонт
Виробник: Valsa Nuovo Perlino
Об'єм: 0,75 л
 
Алкоголь: 11,50%
Сорт винограду: піно нуар, шардоне
Аромат: свіжий, фруктовий.
Смак: фруктовий, з хорошою кислотністю
З чим подавати: ідеальний супровід до молюсків і ракоподібних.
 
Технологія виробництва: вторинна ферментація проходила при контрольованій температурі (18-19 ° C). Витримка на дріжджах бродіння приблизно до одного місяця.